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2015/01/20

美味小飯糰

這個小飯糰
其實是饅頭媽簡單做的
因為熬煮Q饅頭副食品高湯
就把剩料加進飯裡給小饅頭吃
當然也可以再搭配其它料理增加營養

之前也寫過一篇綜合小飯糰
綜合小飯糰就花比較多功夫準備
也可以參考綜合小飯糰食譜

既然美味小飯糰是簡單做
當然就沒花那麼多步驟做啦
調味料也只有一咪咪鹽巴而已


其實這張照片是
因為饅頭媽覺得很漂亮
所以才放上來

啊~既然有人問食譜
那就來寫個簡單版美味小飯糰食譜

本來也沒想到會寫這篇
因此沒有太多照片

美味小飯糰


食材(蔬菜可自行添加喜歡的食材)
飯 1碗
紅蘿蔔
玉米
綠花椰菜梗(因為幫Q饅頭熬高湯,所以用梗的部份。)
香鬆

做法
1.熬高湯的蔬菜,基本上都已經煮15~20分鐘,所以,拌一咪咪鹽就可以了。
(不是熬高湯的蔬菜,可以像炒菜一樣,炒熟再拌入飯。)

2.煮好的米飯,趁熱加入步驟1的蔬菜,稍微用飯匙壓一壓,拌一拌,讓米飯有一點點黏,就可以用餅乾模壓出造型,飯再餅乾模內也要用力壓紮實,才脫模。(壓拌的動作是為了讓米飯產生一點黏性,才不會散掉。)

3.用橄欖油或無鹽奶油煎,讓飯糰2麵稍微變色就好嘍!(煎過的米飯,多了香香的味道。)

4.灑上一點香鬆就可以開動啦~

是不是~超簡單就完成

小饅頭說:我要吃星星~還有愛心~

小孩果然是很視覺性動物啊~